6/3.1 Landwirtschaft

Der ursprüngliche Begriff Landwirtschaft …

Landwirtschaft ist nicht gleich Landwirtschaft. Im ursprünglichen Sinne definiert sich der Begriff so: "Landwirtschaft ist insbesondere der Ackerbau, die Wiesen- und Weidewirtschaft einschließlich Tierhaltung, soweit das Futter überwiegend auf den zum landwirtschaftlichen Betrieb gehörenden, landwirtschaftlich genutzten Flächen erzeugt werden kann, die gartenbauliche Erzeugung, der Erwerbsobstbau, der Weinbau, die berufsmäßige Imkerei und die berufsmäßige Binnenfischerei" (§ 201 BauGB).

… beschreibt nur noch begrenzt die heutige Wirklichkeit von "Ackerbau und Viehzucht"

Inzwischen gibt es eine Vielzahl von Spezifikationen. Man spricht neben der "klassischen" von der ökologischen, der nachhaltigen oder auch der urbanen Landwirtschaft. Weitere Begriffe treten ständig hinzu wie Permaculture und Hydroculture. Neue Techniken der Indoor-Pflanzenzucht eröffnen neue Perspektiven z.B. bezüglich der Abhängigkeit von Standort und Klima, Weiterentwicklungen unserer klassischen Hydrokultur als vielfältige Formen der "Hydroponiks", d.h. erdlose Pflanzenzucht. Diese erlauben innovative flächenschonende Anbaumodelle wie vertikale Gärten.

Das neue Schlagwort "Nachhaltigkeit" - über 300 Jahre alt!