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Bewertung |
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Positiv |
Negativ |
Bemerkung |
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Erfüllen Sie die Voraussetzungen, die der Gesetzgeber an Sie als Gründer stellt (z.B. Konzession, Nachweis der Zuverlässigkeit)? |
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Haben Sie in der Gastronomie gelernt, bereits gearbeitet und Erfahrungen gesammelt? |
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Welche Tätigkeit werden Sie in Ihrem Betrieb ausführen? ... |
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Kennen Sie gleiche bzw. ähnlich angelegte gastronomische Einrichtungen, die erfolgreich geführt werden und in welchen der Betreiber dieser Einrichtung die gleiche Funktion ausübt wie Sie? |
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Haben Sie über das Wissen in der Gastronomie hinaus auch ausreichende Kenntnisse im Finanz-, Rechnungs-, Personal- und Steuerwesen, bzw. können Sie sich das erforderliche Wissen von Anfang an zuverlässig verschaffen (Steuerberater, Rechtsanwalt, Buchführungshelfer, Teilhaber o.Ä.)? |
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Können Sie Arbeitsabläufe rationell organisieren und Mitarbeiter zur Leistung motivieren? Werden Sie in Ihrem Umfeld/Betrieb als Führungspersönlichkeit anerkannt? |
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Sind Sie in der Lage, Ihren zukünftig am besten bezahlten Mitarbeiter fachlich zu ersetzen? |
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Sind Sie mit den Grundzügen der betriebswirtschaftlichen Betriebsführung vertraut, bzw. bleibt Ihnen bis zur Gründung noch genügend Zeit dazu? |
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Haben Sie eventuell einen Partner, welcher den Betrieb mit führt und die Ihnen fehlenden fachlichen Qualifikationen hat? |
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