Soweit die nachfolgenden Ausführungen in den Tz. 2 - 5 zur Gewinnermittlung aus Obst- und Gemüsebau gegenüber den bisher maßgebenden Grundsätzen lt. Vfg. vom 21.1.1999 S 2233 A - St 31 2 - und vom 19.12.2000 - S 2233 A - St 32 3 - Ergänzungen oder - über redaktionelle Anpassungen hinaus - Änderungen beinhalten, sind diese durch Randstrich kenntlich gemacht.

1 Zur Ertragslage im Obst- und Gemüsebau

1.1 Obstbau

Die Ernte des Wirtschaftsjahres (Wj.) 2004/2005 war bei allen Obstsorten gut Hagel- und Frostschäden wurden nur örtlich festgestellt

Allgemein herrschte beim Obst ein schlechtes Preisniveau. Die Preise für Süßkirschen, Erdbeeren und Holunder sind gegenüber dem Vorjahr leicht angestiegen, die für Zwetschen und Sauerkirschen hingegen etwas niedriger als im Vorjahr.

1.2 Gemüsebau

Die schlechten Absatzmöglichkeiten und unterdurchschnittlichen Preise haben sich in 2004 auch im 2. Halbjahr fortgesetzt. Die Preise für die ersten Kulturen im Frühjahr Waren undurchschnittlich, im weiteren Verlauf des Wj. zeigte sich jedoch eine positive Entwicklung bei den meisten Kulturen. Insgesamt ergab sich eine etwas günstigere Erlös-Kosten Relation.

2 Allgemeines