Nach meiner Rundverfügung vom 2. August 1994 (ESt-Kartei (LuF) § 13 Nr. 3.6) kann bei der Abgrenzung der anteiligen Betriebsausgaben für die Beköstigung von Betriebspersonen von den Wertansätzen nach der Sachbezugsverordnung ab 2007: Sozialversicherungsentgeltverordnung (SvEv) ausgegangen werden.

Diese Werte betragen für die Wirtschaftsjahre,

• die mit dem Kalenderjahr übereinstimmen:

  für 2000	4.392,00	DM
  für 2001	4.445,00	DM
  für 2002	2.312,00	EUR
  für 2003	2.350,00	EUR
  für 2004	2.373,00	EUR
  für 2005	2.404,00	EUR
  für 2006	2.432,00	EUR
  für 2007	2.460,00	EUR

• die vom Kalenderjahr abweichen:

  Wj. vom 01.07.-30.06 (allgem. LuF)	Wj. vom 01.05.-30.04. (Futterbaubetriebe)	Wj. vom 01.10.-30.09. (Forstwirtschaft)
  DM	DM	DM
  Wj. 1999/2000	4.362,00	4.352,00	4.377,00
  Wj. 2000/2001	4.419,00	4.410,00	4.432,00
  Wj. 2001/2002	2.292,00	2.286,00	2.302,00

  Wj. vom 01.07.-30.06 (allgem. LuF)	Wj. vom 01.05.-30.04. (Futterbaubetriebe)	Wj. vom 01.10.-30.09. (Forstwirtschaft)
  EUR	EUR	EUR
  Wj. 2002/2003	2.330,00	2.324,00	2.340,00
  Wj. 2003/2004	2.361,00	2.357,00	2.367,00
  Wj. 2004/2005	2.388,00	2.383,00	2.396,00
  Wj. 2005/2006	2.418,00	2.413,00	2.425,00
  Wj. 2006/2007	2.446,00	2.442,00	2.453,00

• Nach der in der bis einschließlich 1998 geltenden Fassung sind für Jugendliche unter 18 Jahren und Auszubildende (unabhängig vom Alter) die vorgenannten Werte zu a) und b) wie folgt zu kürzen: